Descripció
Formatge Artesà de Cabra Semicurat de Muntanyola
Formatge Artesà de Cabra Semicurat de Muntanyola
Detalls del formatge venut per tasta’m catalunya
Pes: 350 g aprox. Llet: Cabra, Pasteuritzada Tipus de formatge: Semicurat, Escorça natural Curació: 3 setmanes Conservació: 4 °C – 6 °C Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics, sal, conservant lisozima d’ou Origen de la llet, Espanya Informació addicional Ideal per a taules codonyat. Marida perfectament amb vi blanc sec, cava o cervesa artesanal, potenciant els matisos delicats. Elaboració completament artesanal, destacant l’autenticitat i la qualitat del formatge de cabra de proximitat.
Atributs
Tipus de Producte Formatges
Tipus Maduració Formatge Formatge Semicurat
Tipus de Llet del Formatge Cabra
Àrea Geogràfica: Catalunya Central
Productor: Formatges Muntanyola
Formatges Muntanyola és una formatgeria artesanal que elabora els formatges amb cura i respecte per la tradició formatgera. Treballen amb llet de qualitat, transformada de manera pausada per preservar-ne les aromes naturals i el caràcter autèntic. Cada peça reflecteix l’enllaç amb el territori, la feina manual i la passió per oferir formatges honestos, equilibrats i plens de personalitat.
