Descripció
Formatge de Cabra Curat de Cal Quitèria
Formatge de Cabra Curat
Detalls del formatge venut per tasta’m catalunya
Pes i formats: Mitjà format envasat al buit: 200 g – 6,75 € Formatge sencer: 400 g – 13,50 € Formatge sencer: 1 kg – 33,80 € Llet: Cabra, pasteuritzada Tipus de formatge: Curat, escorça natural Curació: [No especificada, típica curació c Ingredients: Llet de cabra, quall, ferments làctics, sal Origen de la llet: Espanya Informació addicional Escorça robusta que protegeix un interior cremós i untuós Sabor intens i persistent, amb notes làctiques i lleugerament àcides pròpies del formatge de cabra curat Versàtil a la gastronomia: excel·lent per a taula
Atributs
Tipus de Producte Formatges
Tipus Maduració Formatge Formatge Curat
Tipus de Llet del Formatge Cabra
Àrea Geogràfica: Lleida
Productor: Formatge Cal Quitèria
Formatge Cal Quitèria és una formatgeria artesanal que aposta per elaborar formatges autèntics, respectant els processos tradicionals i el treball manual. Utilitzen llet de qualitat i maduració acurada per obtenir formatges amb caràcter, equilibri i una marcada identitat d’origen. Cada elaboració reflecteix la dedicació a l’ofici i el respecte pel producte ben fet.
