Descripció
Formatge de Cabra de Pasta Tova Anhel de Cal Quitèria
Formatge de Cabra de Pasta Tova Anhel de Cal Quitèria
Detalls del formatge venut per tasta’m catalunya
Pes i formats: 200 g aprox. – 6,00 € 300 g aprox. – 9,00 € Llet: Cabra, [pasteuritzada o crua segons productor] Tipus de formatge: Pasta tova, curta maduració, escorça florida Curació: Talla, ideal per a consum immediat Conservació: Entre 4 °C i 6 °C Ingredients: Llet de cabra, quall, ferments làctics, sal Origen de la llet delicat a fongs afinats Maridatges recomanats: melmelades, codonyat, amanides dolces, vi jove, cervesa artesanal
Atributs
Tipus de Producte Formatges
Tipus Maduració Formatge Formatge de Pasta Tova
Tipus de Llet del Formatge Cabra
Àrea Geogràfica: Lleida
Productor: Formatge Cal Quitèria
Formatge Cal Quitèria és una formatgeria artesanal que aposta per elaborar formatges autèntics, respectant els processos tradicionals i el treball manual. Utilitzen llet de qualitat i maduració acurada per obtenir formatges amb caràcter, equilibri i una marcada identitat d’origen. Cada elaboració reflecteix la dedicació a l’ofici i el respecte pel producte ben fet.
