Descripció
Formatge de Cabra El Trufalet de Muntanyola
Formatge de Cabra El Trufalet de Muntanyola
Detalls del formatge venut per tasta’m catalunya
El Trufalet es presenta a cunyes de 150 g aproximadament, i es recomana conservar entre 4 °C i 6 °C. La curació mínima és de 2 mesos, assolint l’equilibri òptim de textura i sabor. Perfecte per a taules de formatges, aperitius, torrades, plats de pasta, risottos, carns blanques i verdures. Pes: 150 g aprox. Llet: Cabra, Pasteuritzada Tipus de formatge: Pasta tova, Trufat Intensitat: Mitjana-alta
Atributs
Tipus de Producte Formatges
Tipus Maduració Formatge Formatge Semicurat
Tipus de Llet del Formatge Cabra
Àrea Geogràfica: Catalunya Central
Productor: Formatges Muntanyola
Formatges Muntanyola és una formatgeria artesanal que elabora els formatges amb cura i respecte per la tradició formatgera. Treballen amb llet de qualitat, transformada de manera pausada per preservar-ne les aromes naturals i el caràcter autèntic. Cada peça reflecteix l’enllaç amb el territori, la feina manual i la passió per oferir formatges honestos, equilibrats i plens de personalitat.
