Descripció
Formatge de diversos tipus de llet Pack Tast – Complet (1,5 kg)
Formatge de diversos tipus de llet Pack Tast – Complet (1,5 kg)
Detalls del formatge que compraràs a Tasta’m
El pack conté un total aproximat d’1,5 kg de formatge, repartit en les peces següents: 250 g Blau del Mas – formatge blau cremós de llet crua de vaca. 250 g L’Eixart – formatge tipus Cheshire, friable i amb sabor equilibrat. 250 g Tomme de Terrades – formatge tipus Tomme del Pirineu, ferm i aromàtic. 250 g Clar dels Avalls – formatge basat en Caerphilly, amb escorça grisa i sabor suau. 250 g Xedolí – cheddar artesà de maduració mínima de 6 mesos, intens i saborós. 250 g Roig Les Escaules – formatge estil Red Leicester, equilibrat i amb notes de nou. Cada formatge està elaborat de forma artesanal, amb llet de qualitat i tècniques tradicionals, respectant la maduració i la textura característica de cada peça.
Atributs
Formatges Pack de degustació
Tipus Maduració Formatge Formatge Curat
Àrea Geogràfica: Girona i Costa Brava
Productor: Formatge Artesans dels Avalls
Formatge Artesans dels Avalls és una formatgeria artesanal compromesa amb l’elaboració de formatges d’alta qualitat, tot respectant els ritmes de la natura i les tècniques tradicionals. Treballen amb llet seleccionada, transformada amb cura per conservar tota la seva riquesa aromàtica i la seva identitat territorial. Cada formatge reflecteix saber fer del productor, l’entorn natural que l’envolta i una aposta clara per l’autenticitat, el sabor i el respecte pel producte.
