Descripció
Formatge de diversos tipus de llet Pack Tast – Especial (1 kg)
Formatge de diversos tipus de llet Pack Tast – Especial (1 kg)
Detalls del formatge que compraràs a Tasta’m
Aquest pack conté aproximadament 1 kg de formatge, repartit en: 250 g Blau del Mas – Formatge blau cremós amb maduració mínima de dos mesos, textura semi-dura i sabor característic lleugerament picant. 250 g L’Eixart – Formatge tipus Cheshire de llet crua, textura friable i sabor equilibrat entre acidesa fresca i notes salades. 250 g Tomme de Terrades – Formatge tipus Tomme del Pirineu, 100% llet crua de vaca, amb maduració mínima de dos mesos a cova. Textura ferma i sabor autèntic del Pirineu. 250 g Clar dels Avalls – Basat en Caerphilly, de llet crua de vaca, maduració mínima de dos mesos i escorça amb floridures naturals grisenques. Tots els formatges són artesanals, elaborats de manera tradicional i amb ingredients naturals.
Atributs
Formatges Pack de degustació
Tipus Maduració Formatge Formatge Curat
Àrea Geogràfica: Girona i Costa Brava
Productor: Formatge Artesans dels Avalls
Formatge Artesans dels Avalls és una formatgeria artesanal compromesa amb l’elaboració de formatges d’alta qualitat, tot respectant els ritmes de la natura i les tècniques tradicionals. Treballen amb llet seleccionada, transformada amb cura per conservar tota la seva riquesa aromàtica i la seva identitat territorial. Cada formatge reflecteix saber fer del productor, l’entorn natural que l’envolta i una aposta clara per l’autenticitat, el sabor i el respecte pel producte.
