Descripció
Formatge de diversos tipus de llet Pack Tast – Regular (500 g)
Formatge de diversos tipus de llet Pack Tast – Regular (500 g)
Detalls del formatge que compraràs a Tasta’m
El pack té un total aproximat de 500 g de formatge, repartit en quatre peces de 125 g cadascuna: 125 g Blau del Mas – formatge blau cremós de llet crua de vaca, amb característics grumolls blaus i sabor intens. 125 g L’Eixart – formatge tipus Cheshire, friable i trencadís, amb equilibri entre acidesa fresca i calidesa salada. 125 g Tomme de Terrades – formatge tipus Tomme del Pirineu, ferm i aromàtic, amb un mínim de 2 mesos de maduració a cova. 125 g Clar dels Avalls – formatge basat en Caerphilly, amb escorça grisa de fongs naturals i sabor suau i agradable. Tots els formatges estan elaborats artesanalment, seguint processos tradicionals per preservar l’autenticitat dels seus sabors i textures.
Atributs
Formatges Pack de degustació
Tipus Maduració Formatge Formatge Curat
Àrea Geogràfica: Girona i Costa Brava
Productor: Formatge Artesans dels Avalls
Formatge Artesans dels Avalls és una formatgeria artesanal compromesa amb l’elaboració de formatges d’alta qualitat, tot respectant els ritmes de la natura i les tècniques tradicionals. Treballen amb llet seleccionada, transformada amb cura per conservar tota la seva riquesa aromàtica i la seva identitat territorial. Cada formatge reflecteix saber fer del productor, l’entorn natural que l’envolta i una aposta clara per l’autenticitat, el sabor i el respecte pel producte.
