Descripció
Formatge de Vaca Bosquerol de Muntanyola
Formatge de Vaca Bosquerol de Muntanyola
Detalls del formatge venut per tasta’m catalunya
Pes: 185 g aprox. Llet: Vaca, ecològica i pasteuritzada Tipus de formatge: Curat, escorça rentada, amb pols de Boletus Curació: Mínim 4 mesos Conservació: 4 °C – 6 °C Ingredients: Llet ecològica pasteuritzada de vaca, quall, ferments làctics, Boletus edulis deshi de Muntanyola, amb tècniques tradicionals i respecte per la natura. La seva escorça de color terracota i aroma a bosc el fa visualment atractiu i sofisticat. Textura untuosa i cremosa, amb sabor que evoluciona a la boca i ofereix una experiència gastronòmica única. Recomanat per acompanyar vins blancs, fruits vermells o pa artesà, ideal per a moments especials o gurmet.
Atributs
Tipus de Producte Formatges
Tipus Maduració Formatge Formatge Curat
Tipus de Llet del Formatge Vaca
Àrea Geogràfica: Catalunya Central
Productor: Formatges Muntanyola
Formatges Muntanyola és una formatgeria artesanal que elabora els formatges amb cura i respecte per la tradició formatgera. Treballen amb llet de qualitat, transformada de manera pausada per preservar-ne les aromes naturals i el caràcter autèntic. Cada peça reflecteix l’enllaç amb el territori, la feina manual i la passió per oferir formatges honestos, equilibrats i plens de personalitat.
