Descripció
Oli d´oliva ecològic Siurana
Oli d´oliva ecològic Siurana
Per a l’elaboració de l’Oli d´oliva ecològic Siurana, s’aplica un rigorós sistema de control de producció ecològica, sotmès a verificacions estrictes tant a nivell ambiental com de qualitat. Tot el procés està orientat a preservar l’estat òptim de l’olivera, el fruit i l’oli d’oliva verge extra, assegurant una producció respectuosa amb l’entorn i fidel a les pràctiques ecològiques certificades. Aquest oli s’obté a partir de la primera collita, realitzada a inicis d’octubre, moment clau on l’oliva es troba en un estat òptim per garantir un producte de gran qualitat.
La recol·lecció primerenca permet conservar millor les propietats naturals del fruit i obtenir un oli amb personalitat pròpia. El resultat és un oli d’oliva verge extra amb notes de fruita verda, equilibrada i harmoniosa, que destaca per la seva versatilitat. És especialment recomanat per a consum en cru, on en pot expressar plenament les característiques sensorials, encara que també s’adapta perfectament a l’ús culinari en una àmplia varietat de plats.
Per apreciar-ne al màxim el sabor i les notes aromàtiques, es recomana utilitzar-lo com a amaniment en amanides, verdures, plats freds i elaboracions senzilles, on l’oli tingui un paper protagonista. Per garantir una conservació òptima, és important emmagatzemar l’AOVE en un lloc fresc i sec, protegit de la llum solar directa, preservant així totes les seves qualitats al llarg del temps.
Detalls d’aquest oli a Tasta’m
litre – 2,5 litres – 5 litres
Productor
Atributs
Olis Catalunya Olis extra verge
