Descripció
Oli ENS Empelt everyday
Oli ENS Empelt everyday
NOS Empelt és un oli amb personalitat pròpia, reconeixible per la seva dolçor característica, típica de la varietat empelt. Està elaborat exclusivament amb olives empelts procedents de la Terra Alta, una zona amb una llarga tradició oleícola i estretament vinculada a aquesta varietat. Es tracta d’un oli de perfil afruitat madur, que alhora presenta lleugeres connotacions verdes, aportant complexitat i equilibri al conjunt.
Al nas i boca es percep una combinació harmònica de matisos que en reforcen el caràcter singular. Destaca especialment per la dolçor natural i la textura sedosa, que aporten suavitat i elegància a la boca. Aquestes característiques s’equilibren amb un toc d’amargor i picant, present moderadament, que afegeix estructura sense trencar l’harmonia de l’oli.
El resultat és un oli ben compensat, amb un perfil interessant i fàcil de gaudir, adequat tant pel consum en cru com per aplicacions culinàries on es busqui un oli amb caràcter suau però definit. NOS Empeltre reflecteix fidelment l’expressió de la varietat i l’origen de la Terra Alta, oferint una experiència equilibrada i reconeixible.
Detalls d’aquest oli a Tasta’m
500 ml
Productor
Atributs
Olis Catalunya Olis extra verge
