Descripció
Oli Verdera ECO (llauna)
Oli Verdera ECO (llauna)
L’Oli Verdera ECO (llauna) és un oli d’oliva verge extra elaborat a partir de la varietat Verdera, una oliva autòctona i característica de l’Empordà, situada al nord-est de Catalunya. Aquesta comarca es distingeix pel paisatge mediterrani, la proximitat al mar i la influència de la tramuntana, un vent que forma part essencial de l’entorn natural i agrícola de la zona.
Varietat Oli Verdera
La varietat Verdera ha estat tradicionalment lligada al cultiu de l’olivera a l’Empordà i s’adapta bé als sòls i les condicions climàtiques. Aquest oli, a més, compta amb certificació ecològica, cosa que implica que les olives procedeixen de cultius gestionats d’acord amb la normativa d’agricultura ecològica vigent, sense l’ús de productes químics de síntesi i respectant els cicles naturals de l’entorn.
Com a oli d’oliva verge extra, s’obté exclusivament mitjançant procediments mecànics, sense refinament ni tractaments químics. Aquest mètode permet conservar les propietats naturals del fruit i mantenir la qualitat exigida per a aquesta categoria. El format de llauna és habitual en olis d’oliva de qualitat, ja que protegeix el contingut de la llum i ajuda a conservar-ne les característiques durant més temps. És una presentació especialment valorada tant a l’àmbit domèstic com a la restauració.
Aquest oli és adequat per al consum en cru i en cuina, i és una opció coherent per a amaniments, verdures, peixos, plats tradicionals i receptes de la gastronomia mediterrània. L’Oli de l’Empordà Verdera Ecològic de llauna representa una combinació de varietat local, producció ecològica i vincle amb el territori, oferint un producte alineat amb la identitat agrícola i gastronòmica de l’Empordà.
Detalls Oli Verdera ECO (llauna)
2.5 litres, 50cl
Productor
Atributs
Olis Catalunya Olis extra verge
