Ruta de Cellers de Cervesa Artesana per Girona

Ruta de Cellers de Cervesa Artesana per Girona

Una ruta turística interactiva ofereix una experiència enriquidora i dinàmica, combinant informació detallada amb tecnologia moderna.
La nostra APP de viatges de Tasta’m permet a l’usuari accedir a mapes, imatges i dades en temps real, adaptant-se a les seves preferències i ritme.
La interacció amb la plataforma digital permet descobrir detalls històrics, anècdotes i recomanacions úniques, fent que cada recorregut sigui més immersiu. A més, la seva capacitat per oferir contingut multimèdia millora la comprensió i el gaudi de cada punt d’interès, sense necessitat de seguir horaris estrictes ni dependre d’un guia físic.

Audioguia Cellers de Cervesa Artesana per Girona

La nostra audioguia autoguiada ofereix total flexibilitat i comoditat per explorar al teu propi ritme. Pots pausar, retrocedir o reproduir la informació quan ho necessitis, cosa que et permet gaudir del recorregut sense pressió d’horaris ni de grups. A més, brinda accés a dades històriques i curiositats en qualsevol moment del dia, sense dependre de la disponibilitat d’un guia. Això la converteix en l’opció ideal per a qui busca una experiència informativa i detallada, però amb total llibertat per explorar.

Què veure a la Ruta de Cellers de Cervesa Artesana per Girona

BdeGust Beer

Benvingut a BdeGust Beer, una cerveseria artesana nascuda a Caldes de Malavella (Girona) que demostra que gaudir d’una bona cervesa i millorar el món poden anar de la mà. El seu lema, Committed to Kindness, resumeix perfectament la seva essència: un projecte que combina sabor, sostenibilitat i compromís social a laRuta de Cellers de Cervesa Artesana per Girona.

BdeGust sorgeix amb l’objectiu d’elaborar cerveses de qualitat i, alhora, generar un impacte positiu en la societat, el medi ambient i el benestar animal. És una cerveseria 100 % ecològica, vegana i de proximitat, que fa servir ingredients locals i aposta per un model de producció responsable. A més, el seu equip ofereix oportunitats laborals a persones en risc d’exclusió, convertint-se en un exemple real d’empresa amb propòsit.

Entre les seves cerveses més destacades hi ha la BdeGust Eco-Lager, una lager ambre de cos mitjà, elaborada amb maltes caramel i llúpol Cascade de quilòmetre zero. És fresca, equilibrada i reflecteix l’esperit ecològic del projecte. La segueix la BdBeer Eco-Weissbier, una cervesa de blat amb notes de pa i espècies, aromatitzada amb flors silvestres i apta per a celíacs. També destaca L’AtreBida Eco Hazy IPA, una explosió d’aromes afruitats i cítrics, creada en col·laboració amb AD Iniciatives Socials, una entitat que forma joves amb dificultats per accedir al mercat laboral.

La més sorprenent de totes és la BdeBestial Eco Pastry Stout, una cervesa de 6 % d’alcohol elaborada amb galetes Trias, xocolata Torras, avellanes, cafè i glans dolces. Aquest autèntic “postre líquid” va néixer en col·laboració amb la Fundació Santuari Gaia, que protegeix animals rescatats.

A BdeGust cada ampolla és una declaració de principis: una cervesa responsable amb les persones, amb el planeta i amb tots els éssers vius. El seu compromís va més enllà del sabor; és una manera de gaudir mentre es contribueix a construir un futur més ètic i sostenible.

Informació de contacte:
info@bdegust.beer
+34 628 771 707

Calavera Coop

Benvingut a La Calavera Coop, una de les cerveseries més agosarades i experimentals de Catalunya, situada a Sant Joan de les Abadesses, al bell mig del Ripollès. Aquest projecte va néixer al voltant de l’any 2011 de la mà de Mikel Mendizabal i Marc Baulida, dos apassionats del homebrewing que van decidir transformar la seva afició en una filosofia de vida. Des dels seus primers lots elaborats en una masia rural fins a l’actual obrador cooperatiu, La Calavera s’ha consolidat com un referent dins el panorama craft europeu gràcies al seu caràcter rebel, la seva recerca constant i la seva especialització en cerveses envellides en bóta.

Tot i que als inicis es van centrar en cerveses Ale clàssiques, amb produccions molt reduïdes, aviat van començar a explorar un territori més complex: el de les fermentacions mixtes i els processos de maduració prolongada. Avui, La Calavera és coneguda per les seves Wood Series, cerveses que passen mesos —fins i tot anys— reposant en bótes de roure que abans havien contingut vi negre, vi blanc, whisky, rom o tequila. En elles, l’acció del temps, els llevats salvatges i els bacteris làctics creen un univers d’aromes àcids, afruitats, vinosos i de fusta impossibles de reproduir artificialment.

La seva col·lecció es divideix en tres grans línies: les cerveses fixes, inspirades en estils clàssics i de fermentació Ale; les Experimental Series, on els cervesers donen via lliure a la seva creativitat amb ingredients i processos poc convencionals; i les Sour i Dark Wood Series, edicions limitades de cerveses envellides en bóta, amb caràcter àcid o licorós, que representen el cim del seu treball artesanal. Cada lot és una peça irrepetible, nascuda de la interacció entre el temps, la fusta i els microorganismes que hi habiten a la Ruta de Cellers de Cervesa Artesana per Girona.

La Calavera ha sabut traslladar el seu esperit inconformista més enllà de les fronteres catalanes, posicionant-se en mercats internacionals com els Estats Units, la Xina o Rússia. La seva producció, limitada però meticulosa, ronda avui els 75 hectolitres mensuals, sempre sota una mateixa premissa: qualitat per sobre de quantitat. Cada cervesa és una expressió del pas del temps i de la maduresa, un producte viu que evoluciona en aroma, textura i sabor amb cada glop.

Visitar La Calavera és endinsar-se en un món on la cervesa es converteix en art líquid, on la fusta i la paciència marquen el ritme, i on cada ampolla explica la història d’una fermentació irrepetible.

Informació de contacte:
+34 972 72 11 01
team@lacalavera.cat

DOSKIWIS BREWING

Benvingut a DosKiwis Brewing, una cerveseria artesana que combina l’essència de l’Empordà amb l’esperit aventurer de Nova Zelanda. Situada al tranquil poble de Rupià, al Baix Empordà, DosKiwis va néixer de la passió de Judit, catalana de Llofriu, i Michael, neozelandès (“el kiwi”), que van decidir crear les cerveses que somiaven beure, però que no trobaven a la seva terra.

El 2019, després d’un any de feina intensa i col·laborativa en la rehabilitació d’un antic paller, van obrir oficialment les portes de la seva fàbrica, taproom i jardí, convertint l’espai en un punt de trobada entre la tradició local i la creativitat cervesera contemporània. La seva filosofia és senzilla: elaborar cerveses modernes, accessibles i plenes de sabor, amb ingredients de la màxima qualitat, cuidant cada detall del procés i mantenint un fort compromís amb la sostenibilitat i la comunitat.

Avui, DosKiwis ofereix deu cerveses de barril en rotació, totes elaborades al seu propi obrador, juntament amb cafè d’especialitat d’Ambient, kombutxa, vi natural i una carta de cuina de temporada. El seu jardí s’ha convertit en un racó acollidor on gaudir d’una cervesa fresca, un bon àpat i la calma de l’Empordà.

El taproom obre els caps de setmana —dissabte i diumenge de 13:00 a 15:30, i també els divendres i dissabtes al vespre de 19:30 a 22:30—, amb horaris que varien segons la temporada. A més, la seva botiga està oberta de dilluns a divendres, de 10:00 a 18:00, i durant l’horari del taproom, amb cerveses disponibles per emportar en llaunes de 440 ml i ampolles reutilitzables de 946 ml.

També ofereixen tastos guiats, reserves per a grups i esdeveniments especials, a més d’un menú amb plats frescos que combinen a la perfecció amb cada estil de cervesa a la Ruta de Cellers de Cervesa Artesana per Girona

Informació de contacte:
+34 623 192 815
taproom@doskiwisbrewing.com

El Secreto Brewing

Benvingut a El Secreto Brewing, una cerveseria nascuda al cor de la Costa Brava, on l’artesania, la frescor i l’estil mediterrani s’uneixen per crear una experiència cervesera única. La seva filosofia és clara: elaborar cerveses d’alta qualitat, accessibles per a tothom, però amb ànima autèntica, inspirades en els dies d’estiu, el mar i la bona companyia. Més que una beguda, El Secreto és una manera de gaudir el moment, de viure a poc a poc i assaborir cada instant.

Les seves dues cerveses insígnia, La Secreta i La Diosa, reflecteixen a la perfecció aquesta essència. La Secreta, una Munich Helles (Lager), és una cervesa rossa, neta i cristal·lina, de baixa fermentació i madurada durant quatre setmanes. El seu sabor equilibrat i la seva frescor la converteixen en una opció amable, lleugera i elegant, ideal per a qui busca una cervesa refrescant i ben rodona. Per la seva banda, La Diosa, una American Amber Ale, sedueix amb el seu color ambre de reflexos courosos i el seu caràcter torrat, amb aromes equilibrades que s’arrodoneixen després de tres setmanes de maduració. El seu sabor maltós amb notes de caramel i el seu punt just d’amargor la fan perfecta per acompanyar carns, formatges o plats a la brasa.

El Secreto Brewing també sorprèn amb una línia de cerveses estacionals, entre elles A Seacret Trip (Extra Pale Ale), Mal de Ojo (Double IPA), Apasionada (Passion Fruit IPA), Calypso’s Sunrise (Fruit Berliner Weisse) i Kronos (American IPA), totes elaborades en petites produccions que capturen l’esperit canviant de l’any.

Al seu espai gastronòmic Es Secret, a la Costa Brava, pots gaudir d’aquestes cerveses juntament amb una proposta de brasa gourmet amb productes de proximitat, pensada per realçar cada maridatge. Més que una fàbrica de cervesa, El Secreto Brewing és una invitació a descobrir el que és autèntic i deixar-se portar pel plaer del senzill.

info@elsecretobrewing.com

La Black Flag

Benvingut a La Black Flag, el paradís de la cervesa artesana a Catalunya. Des de la seva base a prop de Girona, aquesta empresa s’ha consolidat com un dels grans referents en la distribució de cervesa artesanal i begudes premium a tota la Península Ibèrica. La seva missió és senzilla però ambiciosa: oferir les millors cerveses del món mantenint intactes la seva frescor, sabor i qualitat, gràcies a un estricte control de la cadena de fred i una passió innegociable per aquest producte.

L’equip de La Black Flag està format per professionals amb més de deu anys d’experiència al sector cerveser. El seu coneixement profund de productors, estils i mercats els permet seleccionar autèntiques joies líquides, tant nacionals com internacionals, i distribuir-les en bars, restaurants i botigues especialitzades. La seva infraestructura inclou una cambra frigorífica de 600 metres cúbics i una flota de furgonetes amb control de temperatura, garantint que cada cervesa arribi al seu destí en condicions òptimes per ser gaudida com si acabés de sortir de l’obrador.

Però La Black Flag és molt més que una distribuïdora. Al seu Tap Room, considerat l’autèntic “paradís de la cervesa artesana”, es poden degustar les seves millors referències en un ambient relaxat i acollidor, amb tiradors rotatius i una selecció sempre sorprenent. A més, organitzen tastos guiats, col·laboren en l’elaboració de cerveses per a tercers i ofereixen assessorament personalitzat per a negocis que vulguin crear una carta cervesera única.

El seu compromís amb la qualitat, la professionalitat i el servei els ha convertit en aliats indispensables per a cerveseries, botigues i amants de la bona cervesa a tota Espanya. Amb repartiment setmanal a Girona i Barcelona, i enviaments ràpids a la resta del país, La Black Flag garanteix que cada ampolla i cada barril arribi tan fresc com el dia en què es va elaborar.

972 24 63 19
info@lablackflag.com

Rufa Cervesera de l’Empordà – Fàbrica de cervesa

Al cor de Figueres, a l’Alt Empordà, es troba Rufa, una cervesera artesana profundament lligada al seu territori. El seu nom prové de “la Rufa”, aquell característic núvol fosc que anuncia l’arribada de la tramuntana, el vent de l’Empordà, símbol de força i autenticitat. Així com el núvol presagia el canvi, l’escuma d’una cervesa Rufa anuncia un moment de plaer local i sincer.

Fundada el 2012 per Joan Benejam, després d’anys d’experiència al món del vi, Rufa va néixer amb la voluntat de crear una cervesa artesana d’arrel empordanesa, elaborada amb ingredients de proximitat i en un espai que combina tradició i modernitat. La seva fàbrica ocupa l’antic edifici de Gràfiques Canigó, reconvertit en un obrador obert al públic, on es fermenta, s’envasa, es degusta i es comparteix cervesa local.

El compromís amb l’entorn és un dels seus trets d’identitat: utilitzen llúpol ecològic de Biolupulus, malta de proximitat, i col·laboren amb projectes agrícoles i artesanals de la comarca. A més, mantenen el seu obrador obert perquè qualsevol persona pugui veure el procés d’elaboració, provar la cervesa acabada de fer i endur-se una part d’aquesta història líquida.

Entre les seves creacions més destacades hi ha:

Rufa Original (Empordà Pale Ale): la primera recepta de la casa, lleugera i equilibrada, amb mel de l’Empordà i llúpols ecològics.

Rufa Blat (Empordà Wetlands White Ale): elaborada amb blats antics recuperats, molt fresca i aromàtica, amb notes de massa mare i cítrics.

Rufa Negra (Empordà Porter): fosca, maltosa i suau, amb matisos de cafè i xocolata, ideal per acompanyar plats intensos.

Rufa Solera (Empordà Red Ale): una edició experimental que barreja cervesa i garnatxa dolça de l’Empordà, oferint un perfil únic i complex.

A més, la cervesera experimenta amb edicions limitades com la Wooden Jail Barrel IPA, fermentada en bótes de roure; Molohop IPA, la seva cervesa més llúpolada; o la Vi Beer, elaborada conjuntament amb el Celler Martí Fabra amb most de carinyena negra. Cadascuna reflecteix l’esperit innovador de la marca i la seva voluntat de mantenir un vincle viu amb la terra.

Rufa Cervesera de l’Empordà no és només una fàbrica de cervesa: és un projecte cultural, una comunitat que aposta per la col·laboració local, la sostenibilitat i l’autenticitat. En cada ampolla s’hi percep el paisatge de l’Empordà, el seu vent, les seves aromes i el seu caràcter indomable a la Ruta de Cellers de Cervesa Artesana per Girona

676 084 958
info@rufacervesera.cat

Marina

A Blanes (Girona), al portal emblemàtic de la Costa Brava, els germans Josep i Kevin Andreu van donar vida el 2010 a Cervesa Marina, una de les pioneres del moviment de la cervesa artesanal a Catalunya. La seva història va començar uns quants anys abans, dins el circuit homebrewer, on la curiositat i l’experimentació els van portar a crear receptes úniques que aviat es transformarien en una marca de referència en el panorama cerveser nacional i internacional.

Avui, Cervesa Marina elabora més de deu varietats fixes, entre elles opcions sense gluten, IPA, Doble IPA, Lager, Amber Ale, Imperial Stout o Grape Ale, a més d’edicions sour i neipa. Cadascuna està elaborada amb ingredients naturals i tècniques que equilibren tradició i modernitat, oferint cerveses de gran cos, aroma i personalitat. Entre les seves etiquetes més destacades hi ha Marina Costa Brava, Devil’s Double IPA, Kremat, Hop Bomb, Pale Ale o Sour Skull, totes amb caràcter propi i una cuidada identitat visual.

La seva qualitat ha estat reconeguda en múltiples certàmens. Les cerveses de Marina acumulen més de 25 guardons, incloent medalles al Barcelona Beer Challenge, el Campeonato Nacional de Cervezas, el Concours International de Lyon i el segell Girona Excel·lent, distinció que reafirma el seu compromís amb l’excel·lència gastronòmica i el producte de proximitat.

A més de la seva activitat productiva, els germans Andreu són impulsors del Birrasana Festival, un esdeveniment anual celebrat a Lloret de Mar des del 2010. Aquest festival, únic per la seva ubicació davant del mar, reuneix les millors cerveseres nacionals i europees, juntament amb propostes gastronòmiques, música en directe, tastos, maridatges i activitats familiars.

A Cervesa Marina, cada cervesa és una història d’innovació, territori i passió. Des de la seva fàbrica a Blanes, l’esperit artesanal continua fermentant amb la mateixa il·lusió dels primers dies, oferint cerveses que capturen l’ànima del Mediterrani.

+34 972 354 994 / +34 629 331 965
cervesamarina@gmail.com

Cervesa Poch’s

A l’espectacular entorn de Castellfollit de la Roca, un dels pobles més singulars de Catalunya, neix el 2012 la cervesa artesana Poch’s, fruit de la passió de Francesc Casaponsa, que després de vuit anys elaborant cervesa com a aficionat va decidir transformar el seu hobby en un projecte professional. Des d’aleshores, Poch’s s’ha convertit en un referent en el món de la cervesa artesanal catalana, reconeguda pel seu caràcter, la seva creativitat i la seva connexió amb el territori volcànic de la Garrotxa.

Amb els anys, la cervesera ha evolucionat des d’estils clàssics i accessibles cap a propostes més complexes i gastronòmiques. Avui, destaca per la seva especialització en cerveses estructurades i envellides en bóta, autèntiques obres d’artesania líquida que combinen tradició i innovació. El 2024, el llançament de la sèrie Volcànica Soul Series va marcar un nou punt d’inflexió, consolidant Poch’s com una de les productores més reconegudes del país.

El seu obrador està dividit en dos espais: la botiga i sala de tast, oberta els divendres i dissabtes per a qui vol descobrir les seves cerveses directament al lloc d’origen, i la cuina d’elaboració, equipada amb sis fermentadors amb una capacitat total de 1.500 litres. Tot plegat gestionat amb un enfocament artesanal i sostenible, on cada detall compta.

A la seva bodega climatitzada, Poch’s dona vida a cerveses envellides en bótes de fusta, procedents tant de vins com de destil·lats o fins i tot de xarops d’auró. Aquest procés permet que la cervesa respiri, evolucioni i adquireixi matisos únics, resultat de la dilatació natural de la fusta i de la cura constant durant la maduració.

Entre els seus reconeixements destaca la medalla d’or obtinguda en un concurs internacional a Irlanda, que reafirma la qualitat i el caràcter singular de les seves creacions.

619 07 28 85
info@cervesapochs.com

Hopsters

Hopsters Brewery és una cervesera artesana situada al pintoresc poble medieval de Besalú. La seva filosofia es basa en l’elaboració local i el respecte pels processos tradicionals, combinant ingredients naturals amb tècniques modernes. Al seu petit obrador produeixen cerveses fresques i equilibrades, ideals per gaudir al seu propi bar o a la terrassa amb vistes al nucli antic. Hopsters és el lloc perfecte per assaborir una cervesa feta amb passió, en un entorn històric que convida a relaxar-se i gaudir del moment.
Horari habitual: De dimecres a diumenge, de 12 p.m. a 11 p.m. | Dilluns i dimarts tancat (pot variar segons temporada).

El Refugi de Puigcerdà

El Refugi de Puigcerdà és una acollidora cerveseria i bar de muntanya que combina l’encant rústic del Pirineu amb una cuidada selecció de cerveses artesanals i plats casolans. El seu ambient càlid i familiar convida a gaudir d’un sopar relaxat o d’una copa al costat de la barra després d’un dia a la natura. Amb música, bon ambient i un tracte proper, és el lloc ideal per refugiar-se, compartir i assaborir l’autèntica essència cervesera de la Cerdanya.
Horari: Dilluns a divendres de 6:30 p.m. a 12 a.m. | Dissabte de 6:30 p.m. a 1 a.m. | Diumenge de 12:30 p.m. a 3 p.m. i de 7 p.m. a 11 p.m.

Bar Can Sipi

Bar Can Sipi és un punt de trobada tradicional a Puigcerdà, conegut pel seu ambient familiar i el seu esperit de bar de tota la vida. Ideal per començar el dia amb un bon cafè o per relaxar-se amb una cervesa al final de la jornada, ofereix tapes senzilles, entrepans i un tracte proper que reflecteix l’hospitalitat de la zona. Un lloc sense pretensions, autèntic i acollidor, perfecte per gaudir del dia a dia a la Cerdanya.
Horari: Dimarts a diumenge de 8 a.m. a 10 p.m. | Dilluns tancat.

 Ruta Cellers de Cervesa Artesana per Girona

La tecnologia ha revolucionat la manera com planifiquem i vivim els nostres viatges, transformant les antigues rutes de viatge impreses en plataformes digitals interactives com Tasta’m. Abans, les rutes impreses oferien informació estàtica, limitada al que el viatger podia llegir i recordar, amb mapes poc detallats i una experiència més generalitzada.
Ara, amb aplicacions mòbils com Tasta’m, els viatgers tenen accés a rutes predefinides i recomanacions precises al palmell de la mà. La integració de tecnologies com el GPS, les audioguies i el contingut multimèdia permet una experiència molt més personalitzada i en temps real. L’usuari pot obtenir informació detallada sobre punts d’interès específics, accedir a dades històriques i curiositats a mesura que es desplaça pel destí, tot sense necessitat de carregar llibres ni dependre d’informació desactualitzada.
Aquesta transformació tecnològica permet als viatgers explorar al seu ritme, planificar millor el seu recorregut i rebre contingut que s’adapta als seus interessos. En resum, la tecnologia ha donat una nova vida a la manera de viatjar, fent que cada recorregut sigui més dinàmic i flexible gràcies a plataformes com Tasta’m.

Què ofereix Tasta’m, a les Cellers de Cervesa Artesana per Girona

Tasta’m és una aplicació mòbil dissenyada per facilitar la planificació i l’exploració de viatges. Ofereix rutes predefinides que cobreixen els principals punts d’interès de cada destinació, integrant una audioguia que proporciona detalls històrics, curiositats i recomanacions a mesura que l’usuari recorre cada lloc. A més, l’aplicació inclou una llista personalitzada de “Què veure”, destacant els punts més rellevants a cada ubicació. Aquesta estructura permet al viatger organitzar el seu itinerari de manera eficient, assegurant que no es perdi cap aspecte important del destí.