Catalunya s’ha convertit en un dels territoris més interessants per als amants de la cervesa artesanal. Des de Barcelona fins a Girona, passant per Lleida, Tarragona i les comarques del Maresme i el Vallès, trobaràs petites cerveseries independents, bars especialitzats i espais on la cervesa craft es viu amb passió.
Amb Tasta’m, podràs descobrir rutes pensades per explorar el món de la cervesa artesanal mentre gaudeixes de la gastronomia local, paisatges únics i experiències autèntiques.
Les nostres rutes combinen visites a cerveseries artesanes, tastos de cervesa, bars especialitzats i recomanacions gastronòmiques per viure una experiència completa al voltant de la cervesa.
Descarrega l’App tasta’m i comença a gaudir de la gastronomia de catalunya
TASTA’M és una aplicació dedicada a descobrir i viure la gastronomia de Catalunya a través del producte local, els productors, els restaurants i les rutes gastronòmiques que defineixen la identitat del territori.
Catalunya compta amb una escena cervesera artesanal en constant creixement. Cada territori té la seva pròpia personalitat, estils i productors locals.
Les rutes de Tasta’m et permeten descobrir aquests llocs d’una manera organitzada, visitant cerveseries, bodegues especialitzades i bars craft on degustar cerveses úniques.
Barcelona és un dels epicentres de la cervesa artesanal a Catalunya. La ciutat i els seus voltants compten amb brewpubs, bars especialitzats i productors locals que han impulsat el moviment craft en els darrers anys.
En aquesta ruta podràs visitar locals emblemàtics, descobrir cerveses innovadores i conèixer espais on la cultura cervesera forma part de la vida quotidiana.
Entre barris històrics i zones modernes, aquesta ruta ofereix una combinació perfecta entre gastronomia, cultura urbana i cervesa artesana.
La província de Girona ofereix una combinació única de natura, tradició i creativitat cervesera.
Les cerveseries artesanes de Girona destaquen per l’ús d’ingredients locals, l’elaboració acurada i espais acollidors on gaudir tranquil·lament d’una bona cervesa.
Aquesta ruta et portarà per pobles amb encant, petites fàbriques independents i bars especialitzats on descobrir noves referències.
És una experiència ideal per combinar turisme rural, gastronomia i cervesa artesanal.
Lleida és un territori emergent en la producció de cervesa artesanal a Catalunya.
Aquí trobaràs cerveseries que treballen amb processos tradicionals i que experimenten amb ingredients de proximitat per crear cerveses amb identitat pròpia.
La ruta per Lleida permet descobrir productors locals, bars especialitzats i espais on la cervesa artesanal es combina amb la gastronomia del territori.
Les comarques del Maresme i el Vallès tenen una escena craft molt activa.
En aquesta zona es concentren nombroses microcerveseries, brewpubs moderns i bars especialitzats que ofereixen una gran varietat de cerveses artesanes locals i internacionals.
Aquesta ruta és perfecta per a aquells que volen explorar la cultura cervesera prop de Barcelona mentre descobreixen pobles amb encant i productors locals.
Tarragona combina història, mar Mediterrani i una cultura cervesera artesanal en creixement.
En aquesta ruta podràs visitar cerveseries que elaboren estils clàssics i innovadors, bars especialitzats amb àmplies cartes de cervesa i espais on gaudir de tastos i esdeveniments cervesers.
És una experiència perfecta per combinar turisme, gastronomia i cervesa artesana.
Explora rutes enogastronòmiques geolocalitzades, escolta audioguies amb informació dels productors i descobreix el territori a través dels seus sabors
Moltes cerveseries artesanes de Catalunya elaboren cerveses experimentals utilitzant ingredients locals o tècniques creatives.
Algunes poden incloure:
Aquestes cerveses reflecteixen la creativitat dels mestres cervesers i la identitat del territori.
Durant les rutes de Tasta’m podràs descobrir una gran varietat d’estils de cervesa artesanal. Cada cerveseria aporta el seu estil i la seva personalitat, oferint sabors i aromes molt diferents.
Les IPA són un dels estils més populars del món craft. Es caracteritzen pel seu aroma intens de llúpol i per notes cítriques, tropicals o resinoses.
Característiques
Les Pale Ale són cerveses equilibrades i molt fàcils de beure. Combinen perfectament les maltes i els llúpols amb sabors suaus i afruitats.
Característiques
Les Lager artesanes són versions més cuidades de les cerveses tradicionals. Són lleugeres, netes i molt refrescants.
Característiques
Les Stout són cerveses fosques i intenses, conegudes per les seves notes de cafè, xocolata i torrat.
Característiques
Les Porter són similars a les Stout però una mica més suaus, amb sabors equilibrats entre torrat, caramel i cacau.
Característiques
Les cerveses de blat són molt refrescants i aromàtiques. Sovint presenten notes de plàtan, clau o cítrics.
Característiques
Les Sour Ale són cerveses amb un perfil àcid i refrescant que han guanyat molta popularitat en el món craft.
Característiques
A la botiga de Tasta’m podràs trobar una selecció de productes artesans de Catalunya:
Tots els productes estan seleccionats amb cura per oferir qualitat i autenticitat.
A TASTA’M no només descobreixes llocs, sinó que també pots accedir a experiències relacionades amb la cervesa artesanal arreu de Catalunya.
A través de l’app podràs participar en tastos de cerveses artesanes, visites a cerveseries i fàbriques locals, tallers d’elaboració de cervesa i experiències gastronòmiques que combinen cervesa i productes de proximitat.
També hi ha propostes pensades per a grups, activitats creatives i experiències ideals per compartir amb amics o en parella. Totes aquestes experiències es poden comprar o regalar directament des de l’app de manera fàcil, ràpida i segura.
L’app TASTA’M també permet comprar cervesa artesanal elaborada a Catalunya per petits productors i microcerveseries locals.
Podràs trobar una selecció de cerveses artesanes en diferents formats i estils, packs de degustació per descobrir noves cerveseries, edicions especials i productes exclusius elaborats per mestres cervesers del territori.
Cada producte inclou informació detallada sobre la cerveseria, el procés d’elaboració, els ingredients utilitzats i l’origen de la cervesa, perquè puguis conèixer millor el producte que estàs degustant.
TASTA’M dona visibilitat a les cerveseries artesanes de Catalunya i als seus projectes. A través de l’app podràs descobrir la història de cada cerveseria, la seva filosofia d’elaboració, els estils de cervesa que produeixen i la seva relació amb el territori.
Aquesta informació permet als usuaris entendre millor el treball dels mestres cervesers i valorar la qualitat i autenticitat de les cerveses artesanes locals. D’aquesta manera, cada visita o compra es converteix en una experiència més conscient i connectada amb la cultura cervesera del territori.
TASTA’M funciona com una aplicació de rutes gastronòmiques que permet explorar la cultura de la cervesa artesanal de manera fàcil i autoguiada.
Els usuaris poden consultar rutes de cervesa artesanal directament des del mòbil, descarregar itineraris per utilitzar-los en mode offline, seguir els recorreguts amb el GPS i guardar cerveseries, bars especialitzats i experiències com a punts d’interès.
Aquesta funcionalitat permet planificar rutes de cervesa artesanal per diferents zones de Catalunya i gaudir-les al propi ritme, descobrint nous llocs i productors locals.
Submergeix-te en els sabors autèntics de Catalunya amb aquesta audioguia de rutes gastronòmiques, un viatge que fusiona tradició, territori i passió pel local. Des dels Pirineus fins a la Costa Brava, cada parada revela productes únics, receptes heretades i ànima culinària de cada regió catalana.
Amb la nostra audioguia, podràs recórrer al teu ritme mercats, cellers, formatgeries i tallers artesanals, descobrint la feina dels que mantenen viva l’essència gastronòmica de Catalunya. Coneixeràs els ingredients, aromes i tècniques que donen identitat als seus plats més emblemàtics.
