La filosofia Slow Food promou una gastronomia basada en el respecte pel territori, els productes locals i les tradicions culinàries. A Catalunya, cada vegada més restaurants aposten per una cuina sostenible, elaborada amb ingredients de proximitat i amb una gran cura pels processos de producció.
Amb Tasta’m podràs descobrir rutes de restaurants Slow Food per diferents zones de Catalunya, connectant amb establiments que treballen amb productors locals i que ofereixen una cuina autèntica, responsable i plena de sabor.
Aquestes rutes permeten gaudir de la gastronomia catalana d’una manera més conscient, descobrint restaurants que valoren la qualitat, la temporada i el territori.
Les rutes Slow Food de Tasta’m permeten descobrir una nova manera de viure la gastronomia catalana. A través d’aquestes rutes es poden conèixer restaurants que treballen amb productes de temporada, respecten els ritmes naturals de producció i promouen una relació directa amb els productors del territori.
És una manera de viatjar i menjar amb més consciència, gaudint de la qualitat dels productes locals i de la riquesa gastronòmica de Catalunya.
Descarrega l’App tasta’m i comença a gaudir de la gastronomia de catalunya
TASTA’M és una aplicació dedicada a descobrir i viure la gastronomia de Catalunya a través del producte local, els productors, els restaurants i les rutes gastronòmiques que defineixen la identitat del territori.
A través d’aquestes rutes podràs explorar diferents zones de Catalunya mentre gaudeixes d’una gastronomia autèntica i responsable. Cada restaurant inclòs en les rutes comparteix els valors del moviment Slow Food: una cuina bona, neta i justa, elaborada amb productes de qualitat i amb una clara connexió amb la cultura gastronòmica local.
A l’Alt Pirineu, TASTA’M proposa rutes Slow Food que connecten restaurants compromesos amb una cuina de muntanya, de producte local i arrelada al territori. L’app ofereix itineraris gastronòmics online i offline per descobrir els millors espais Slow Food de la zona, integrats en un entorn natural i cultural únic.
La Costa Brava combina mar, interior i tradició culinària. Amb aquesta ruta Slow Food, l’aplicació permet descobrir restaurants que treballen amb producte local, pesca sostenible i receptes amb identitat. Un itinerari gastronòmic pensat per viure la cuina amb calma i sentit.
A Barcelona, TASTA’M reuneix restaurants Slow Food que aposten per una gastronomia responsable dins d’un entorn urbà. L’app proposa rutes i itineraris gastronòmics que connecten cuina, barri i cultura alimentària, accessibles tant online com offline.
El Penedès i el Garraf ofereixen una cuina vinculada al paisatge agrícola i vitivinícola. Amb TASTA’M, aquesta ruta Slow Food permet descobrir restaurants que treballen amb producte de proximitat i una cuina coherent amb el territori, a través d’itineraris gastronòmics clars i autoguiats.
Aquesta ruta combina tradició rural i influència mediterrània. L’app TASTA’M proposa itineraris Slow Food que posen en valor restaurants compromesos amb la cuina de temporada i el producte local, amb mapes i continguts disponibles online i offline.
A Tarragona i les Terres de l’Ebre, la cuina Slow Food està profundament vinculada al territori i als seus productes. TASTA’M ofereix rutes gastronòmiques que connecten restaurants, paisatge i cultura, permetent descobrir aquesta gastronomia d’una manera pausada i conscient.
Explora rutes enogastronòmiques geolocalitzades, escolta audioguies amb informació dels productors i descobreix el territori a través dels seus sabors
TASTA’M és una eina pensada per facilitar la descoberta de restaurants que aposten per una gastronomia responsable i vinculada al territori. A través de l’app és possible explorar establiments que treballen amb productes locals, ingredients de temporada i una cuina que respecta tant la tradició com el medi ambient.
La plataforma reuneix restaurants Slow Food de diferents zones de Catalunya, permetent als usuaris trobar propostes gastronòmiques de qualitat mentre recorren el territori. Així, TASTA’M es converteix en una manera senzilla de connectar la gastronomia amb la cultura local, descobrir nous restaurants i gaudir d’experiències culinàries amb valor.
A TASTA’M no només es poden descobrir restaurants, sinó també experiències gastronòmiques vinculades a la filosofia Slow Food.
A través de l’app els usuaris poden trobar propostes culinàries que posen en valor els productes de proximitat, la cuina de temporada i les tradicions gastronòmiques del territori.
Aquestes experiències poden incloure menús degustació amb productes locals, activitats gastronòmiques vinculades als productors o propostes culinàries pensades per gaudir amb calma de la gastronomia catalana. Són opcions ideals per compartir amb amics, en família o en ocasions especials.
L’app TASTA’M permet descobrir i reservar taula en restaurants Slow Food de Catalunya que treballen amb productes de qualitat i amb una clara aposta per la sostenibilitat.
A través de la plataforma es poden trobar restaurants que elaboren els seus plats amb ingredients locals i de temporada, establiments que col·laboren amb productors del territori i espais gastronòmics que ofereixen una cuina responsable i arrelada a la cultura culinària catalana.
Cada proposta inclou informació sobre el restaurant, la seva filosofia gastronòmica i el tipus de cuina que ofereix, facilitant així la planificació d’una experiència gastronòmica autèntica.
TASTA’M dona visibilitat als restaurants que formen part del moviment Slow Food i que treballen amb una filosofia gastronòmica basada en la qualitat, la sostenibilitat i el respecte pel producte.
A través de l’app es pot descobrir la història de cada restaurant, la seva manera d’entendre la cuina, els productes amb què treballen i la seva relació amb el territori. Aquesta informació permet als usuaris conèixer millor els projectes gastronòmics que hi ha darrere de cada establiment i entendre el valor d’una cuina compromesa amb el medi ambient i amb els productors locals.
TASTA’M funciona com una aplicació de rutes gastronòmiques que permet explorar restaurants Slow Food de manera lliure i autoguiada per diferents zones de Catalunya.
Els usuaris poden consultar rutes gastronòmiques directament des del mòbil, descarregar itineraris per utilitzar-los en mode offline i seguir els recorreguts amb el GPS. També és possible guardar restaurants com a punts d’interès, facilitant així la planificació de rutes gastronòmiques personalitzades i permetent descobrir nous espais Slow Food al propi ritme.
Submergeix-te en els sabors autèntics de Catalunya amb aquesta audioguia de rutes gastronòmiques, un viatge que fusiona tradició, territori i passió pel local. Des dels Pirineus fins a la Costa Brava, cada parada revela productes únics, receptes heretades i ànima culinària de cada regió catalana.
Amb la nostra audioguia, podràs recórrer al teu ritme mercats, cellers, formatgeries i tallers artesanals, descobrint la feina dels que mantenen viva l’essència gastronòmica de Catalunya. Coneixeràs els ingredients, aromes i tècniques que donen identitat als seus plats més emblemàtics.
