Descripció
Somades (picapoll blanc) – ecològic Vinyes de Castellgalí
Somades (picapoll blanc) – ecològic Vinyes de Castellgalí
Detalls del vi que compraràs a Tasta’m
Elaborat amb picapoll 100% de cultiu ecològic. Després de la verema, els raïms passen per taula de selecció, desrapat i premsat. El primer most fermenta en bótes de roure francès, on es realitzen batonnages durant la fermentació. Criança de 3 mesos en bóta. Anyada 2024. Temperatura de servei entre 8 i 10 ºC. Conté sulfits.
Atributs
Tipus de Producte Vins
Denominació d’Origen Vins DO Pla de Bages
Vins Vi Blanc
Àrea Geogràfica: Catalunya Central
Productor: Celler Vinyes de Castellgalí
Vinyes de Castellgalí és un projecte familiar situat al municipi de Castellgalí, dins la DO Pla de Bages. La família Playà ha recuperat vinyes antigues i les ha transformat en un projecte modern que busca reflectir la personalitat del terrer local. Els vins, amb noms com Pedruscall, Perunés o Falçó, destaquen pel seu equilibri, mineralitat i capacitat de transmetre el caràcter del paisatge proper a Montserrat. Aquest celler és un exemple de com s’uneixen història i modernitat per crear vins amb identitat pròpia.
