Tast de cerveses belgues a Barna Brew

Barna Brew és una cerveseria artesanal ubicada al cor del barri de Sant Antoni, a Barcelona, on la tradició belga es fusiona amb la creativitat mediterrània. Fundada l’any 2017 per dos amics, un polonès-anglès i un xipriota, units pel seu amor a la cervesa belga, Barna Brew representa la història d’una passió compartida que va creuar fronteres i va trobar casa seva a la Ciutat Comtal.

Al seu brewpub, d’ambient vibrant i acollidor, s’elabora una selecció de cerveses d’estil belga amb un toc modern, utilitzant ingredients locals com mel de tarongina del Perelló, fulles de llorer o pell de taronja. Cada recepta reflecteix una filosofia basada en la qualitat, l’experimentació i la proximitat, una combinació que els ha valgut reconeixements internacionals, incloses medalles d’or en concursos de prestigi.

Entre les cerveses fixes destaquen una Blonde Ale amb mel de tarongina i pell de taronja, equilibrada i aromàtica; una Witbier de blat amb llorer local, fresca i mediterrània; una Belgian Brown Ale infusionada amb cafè, canyella i pell de taronja; una Pilsner belga amb blat, lleugera i perfectament equilibrada; i una IPA belga d’esperit creatiu amb notes afruitades.

Al llarg de l’any també elaboren cerveses de temporada que exploren nous sabors i aromes, com una Saison amb pètals de rosa i most de raïm del Penedès, una cervesa d’hivern amb espècies, o una Rauchbier fumada ideal per a la tardor.